職務簡介
1.食材原物料之訂貨(進貨)、發料等倉儲管理及庫存控制作業。
2.原物料定期盤點與月盤點。
3.原物料請訂購、品質異常管理與帳務核對。
4.供應商管理與評鑑。
5.主管交辦事項
1.食材原物料之訂貨(進貨)、發料等倉儲管理及庫存控制作業。
2.原物料定期盤點與月盤點。
3.原物料請訂購、品質異常管理與帳務核對。
4.供應商管理與評鑑。
5.主管交辦事項